Petits cakes citron/miel
Ingrédients pour 18 petits cakes environ (diamètre des moules: 5cm)
- 50 g de mascarpone
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- 120 g de farine
- 1 c à s de miel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 c à s de jus de citron
Recette
- Dans un récipient, mettre le mascarpone, le beurre, le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
- Ajouter les oeufs, le miel, la farine, la levure, le jus de citron et bien mélanger .
- Verser la pâte dans vos petits moules.
- Cuire 22 min dans un four préalablement chauffé à 175o mais dont vous baisserez la température à 150o au moment où vous mettez vos gâteaux à cuire.
l'avis de mes goûteurs et goûteuses:
ils sont très bons, expérience à renouveler